ARROZ A LA CUBANA

NÚMERO DE PERSONAS

4

TIEMPO DE PREPARACIÓN

25 min

MATERIAL NECESARIO

Sartén, cazuela apta para horno, cucharón, cucchillo, tabla

INGREDIENTES

7 dientes de ajo

250 gr de tiras de beicon

4 huevos

4 plátanos

4 vasos pequeños de arroz

8 vasos pequeños de agua

sal

Tomate frito

2 hojas de laurel

aceite de oliva

PREPARACIÓN

1. Laminar el ajo y dorar en la sartén.
2. Añadir el beicon y dorar.
3. Añadir el arroz y sofreír un poco.
4. Añadir el agua y el laurel y cocer durante 10 min.
5. Poner el arroz en el horno precalentado a 200ºC durante otros 15 min.
6. Freír los huevos y los plátanos mientras se hace el arroz