HABAS CON CHORIZO

NÚMERO DE PERSONAS

2

TIEMPO DE PREPARACIÓN

35 minutos

MATERIAL NECESARIO

Cacerola, vitro, cuchillo, tabla, cucharón, rallador

INGREDIENTES

1 cebolla

1 chorizo curado

250gr de habas

2 tomates

Sal

Aceite

agua

PREPARACIÓN

1.   Picamos la cebolla y la pochamos en la cacerola

2.   Troceamos el chorizo y lo añadimos en la cacerola junto con la cebolla y rehogamos unos minutos

3.   Rallamos los tomates

4.   Vertemos las habas y el tomate rallado en la cacerola junto con una pizca de sal y removemos unos minutos para que se mezclen los sabores

5.   Cubrimos con agua y dejamos cocer a fuego medio hasta que las habas estén blandas (sobre unos 25 minutos, dependiendo del tipo de haba)

Una receta aportada por Mila y Rafa