NÚMERO DE PERSONAS
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 minutos
MATERIAL NECESARIO
Batidora de vaso (o jarra y batidora normal), cuchara,
microondas, flanera apta para microondas, frigorífico
INGREDIENTES
2 vasos de leche (400ml)
2 huevos
12 cucharadas de gofio (harina tostada de trigo, maíz,
mijo)
½ vaso de azúcar (80gr)
Caramelo líquido
PREPARACIÓN
- Vertemos todos la leche, el azúcar, los huevos y el gofio en el vaso de la batidora y batimos hasta que quede una mezcla homogénea
- Caramelizamos el molde y vertemos el preparado anterior
- Introducimos en el microondas 13 minutos a 480w de potencia.
- Dejamos enfriar un poco antes de desmoldar.
- Refrigeramos y servimos
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