MACARRONES CON ATÚN

NÚMERO DE PERSONAS 2 TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 minutos MATERIAL NECESARIO Horno, bandeja para horno, cacerola, vitro, escurridor, tenedor, vaso INGREDIENTES 3 latas de atún (de 80gr) 2 vasos de macarrones queso rallado orégano 100ml de tomate frito sal aceite agua PREPARACIÓN 1.     En la cacerola,...

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PAELLA DE PESCADO

NÚMERO DE PERSONAS   9 TIEMPO DE PREPARACIÓN 50 minutos MATERIAL NECESARIO Paellón, tapa, cucharón, fuego (leña), cacerola, vitro, plato, tabla, cuchillo, colador, mortero INGREDIENTES 1kg de arroz 300gr de trozos de atún 150gr de guisantes 1 sepia 2 calamares 18 gambas 9 cigalas 1 pimiento rojo sal aceite PARA EL CALDO huesos de rape morralla pimentón cebolla agua sal aceite ajo perejil PREPARACIÓN 1.   ...

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ENSALADA DE PASTA Y CALABACÍN

NÚMERO DE PERSONAS 2 TIEMPO DE PREPARACIÓN 25 minutos MATERIAL NECESARIO Cacerola, vitro, sartén, escurridor, tabla, cuchillo, cucharón, vaso, rallador INGREDIENTES 1 calabacín grande 1 cebolla grande 2 vasos grandes de pasta (fusili, lazos o macarrones) 2 cucharadas de pasas 75gr de nueces picadas 1 diente de ajo 1 tomate sal aceite de oliva orégano PREPARACIÓN 1.        ...

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MANTECADOS

NÚMERO DE PERSONAS 12 TIEMPO DE PREPARACIÓN 40 minutos MATERIAL NECESARIO Cacerola, vitro, rallador, bol, horno, bandeja de horno, papel vegetal INGREDIENTES 1kg de harina 400gr de manteca de cerdo 1 vaso de aceite de semillas 350gr de azúcar 400gr de almendra molida con piel una cucharada de canela ralladura de un limón azúcar y canela para espolvorear PREPARACIÓN 1. En una cacerola, fundir la mantequilla...

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DISFRUTA LAS FECHAS NAVIDEÑAS SIN ABUSAR

Las Navidades son un momento de fiesta y celebración para muchas personas, y ello conlleva algunos excesos. Las comidas copiosas aumentan el riesgo de obesidad. Tomar grandes cantidades de comida en raciones desproporcionadas y productos alimenticios con gran densidad energética son los factores que más favorecen el desarrollo de la obesidad. Por tanto, estas fechas son un momento...

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