NÚMERO DE PERSONAS4TIEMPO DE PREPARACIÓN30 minutos +30 minutos de reposo de la masaMATERIAL NECESARIOSartén, vitro, procesadora de alimentos, cuenco, film transparente, papel de cocina, báscula, bandeja, neveraINGREDIENTES300gr de garbanzos hidratados100gr de harina de garbanzo y dos cucharadas para manejar la masa300gr de cebolla pelada120gr de ajos pelados1 manojo de cilantro fresco1 manojo de perejil...
