POLLO A LA CERVEZA

NÚMERO DE PERSONAS

2

TIEMPO DE PREPARACIÓN

40 minutos

MATERIAL NECESARIO

Cazuela, vitro, cucharón, cuchillo, pelador, plato

INGREDIENTES

1 cebolla

300gr de pollo

2 patatas

2 zanahorias

2 hojas de laurel

Harina

Colorante

½ litro de cerveza

Aceite

Sal

PREPARACIÓN

1.    Pon un poco de aceite en la cazuela y ponla al fuego.

2.    Pica la cebolla, añádela a la cazuela y sofríe.

3.    Enharina el pollo y sofríelo en la cazuela.

4.    Añade la cerveza a la cazuela, tapa y deja al fuego.

5.    Pela las patatas, trocéalas y ponlas en la cazuela.

6.    Pela las zanahorias, córtalas a rodajas y añádelas a la cazuela.

7.    Añade el laurel, la sal y el colorante, remueve y deja cocer.

8.    Cuando empiece a hervir, baja el fuego y deja cocer la cazuela unos 25 minutos más.