ALIÑO PARA ENSALADAS

NÚMERO DE PERSONAS 2 TIEMPO DE PREPARACIÓN 1 minuto MATERIAL NECESARIO Vaso pequeño, cucharilla, cuchara sopera INGREDIENTES 2 cucharadas soperas de vinagre de Módena 2 cucharadas soperas de caramelo líquido 1 pizca de sal PREPARACIÓN Poner todos los ingredientes en el vaso. Remover bien con la cucharilla hasta que la sal y el caramelo líquido se disuelvan en el vinagre de Módena. Servir...

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TARTA DE FRESA

NÚMERO DE PERSONAS 8 TIEMPO DE PREPARACIÓN 25 minutos + tiempo de refrigeración MATERIAL NECESARIO Molde desmontable de unos 23cm apto para microondas, microondas, frigorífico, espátula, batidora, dos cuencos grandes, vaso, cazo, cacerola, vitro, báscula, varillas, varillas para la batidora INGREDIENTES BIZCOCHO Mantequilla para engrasar el molde 50gr de harina 1/2 cucharadita de levadura en polvo 2...

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ESPECIAL: TARTA DE SAN VALENTÍN

NÚMERO DE PERSONAS 8 TIEMPO DE PREPARACIÓN 35 minutos + tiempo de refrigeración MATERIAL NECESARIO Molde desmontable de unos 23cm apto para microondas (mejor si tuviese forma de corazón), microondas, frigorífico, espátula, batidora, dos cuencos grandes, dos flaneras de metal, vaso, cazo, cacerola, vitro, báscula, varillas, varillas para la batidora, acetato, papel de aluminio, corta-pastas en forma de...

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ensalada variada

NÚMERO DE PERSONAS 2 TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 minutos MATERIAL NECESARIO Vitro, plancha, cuchillo, tabla, 2 platos, cuchara, vaso, espátula. INGREDIENTES 180gr de variados de ensalada (canónigos, escarola, radicchio...) 40gr de frutos secos (almendras, pipas de calabaza, pasas, nueces, orejones...) 4 rodajas de crema de queso de cabra ½ mango 2 cucharadas de caramelo 2 cucharadas de vinagre...

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TALLER DE COCINA: TARTA DE SAN VALENTÍN

Nunca he hecho una tarta para el día de los enamorados, pero tras las últimos experimentos culinarios, este año me apetece compartir algunas de ellas y hacerlo a modo de taller "amateur" y práctico con otras personas. La tarta no será la de la foto porque no tengo un molde de corazón, aunque le daremos la forma y entre todos trataremos de hacer que quede algo bonito y similar. Así que me gustaría llevar...

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