HOJALDRE DE FRUTAS

NÚMERO DE PERSONAS 6 TIEMPO DE PREPARACIÓN 50 minutos MATERIAL NECESARIO Horno, bandeja para horno, papel vegetal, tabla, cuchillo, tenedor, cazo, vitro, 2 cuencos grandes, varillas, vaso, pincel de silicona INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre 1 huevo para pincelar el hojaldre Fruta variada al gusto: melocotón, kiwi verde y/o amarillo, plátano, fresas,… Para la crema pastelera 1/2 litro...

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NITUKÉ DE VERDURAS

NÚMERO DE PERSONAS 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 minutos MATERIAL NECESARIO Vitro, tabla, cuchillo, wok, pelador INGREDIENTES 300gr de champiñones 1/2 calabacín blanco 1 carlota grande 1 nabo blanco 2 cebollas Salsa de soja 1/2 cazo de agua tibia Aceite PREPARACIÓN Laminar los champiñones Pelar y cortar la carlota a rodajas Pelar y cortar el nabo en tiras cortas Cortar la cebolla...

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CHURROS

NÚMERO DE PERSONAS 6 TIEMPO DE PREPARACIÓN 40 minutos MATERIAL NECESARIO Sartén, cazo, vitro, manga pastelera, cuenco grande, cuchara, espátula de silicona, bandeja, papel de cocina, pinzas, tijeras, vaso medidor, báscula INGREDIENTES 250gr de harina de trigo 250ml de agua 1 cucharada pequeña de sal 1 cucharada grande  de aceite de oliva 1/2 cucharada pequeña de levadura química Aceite de oliva para...

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