PUDIN DE MANZANA

NÚMERO DE PERSONAS 10 TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 min + 45 de cocción   MATERIAL NECESARIO Batidora americana, horno, bandeja honda, flanera, cuchillo INGREDIENTES 1 paquete de galletas maría 7 manzanas medianas 8 cucharadas de azúcar 4 huevos 125 gr de mantequilla 750 cc de leche Caramelo líquido PREPARACIÓN 1.    Se pelan las manzanas, se trocean y se añaden en un batidora americana,...

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POLLO CONFITADO

NÚMERO DE PERSONAS 2 TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 min + 80 de cocción + 10 de horneado MATERIAL NECESARIO 2 cazuelas, fogón, plancha, horno INGREDIENTES 2 muslos de pollo 1 litro de aceite o dos tazas y media de manteca de pato o de cerdo Sal, pimienta Laurel Mermelada de arándanos 8 espárragos 4 patatas pequeñas PREPARACIÓN 1.    Se salpimentan los muslos y se dejan reposar. 2.  ...

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RECOPILATORIO DE CHISTES

Tener invitados en casa para cenar o comer, requiere ser no sólo buenos cocineros, sino también buenos anfitriones. Para ello, es necesario hacer que todos se sientan a gusto en la casa. Así que es necesario reparar en la elección del ambiente, acompañado de música y una iluminación adecuada, la presentación de los platos, la atención a cada uno de los invitados, los temas de conversación o incluso chistes...

PASTEL DE QUESO

NÚMERO DE PERSONAS 8 TIEMPO DE PREPARACIÓN 10 min + 30 min de cocción MATERIAL NECESARIO Bol, varillas o batidora, molde para horno, papel sulfurizado INGREDIENTES 4 huevos 500 gr de queso fresco (tarrina de untar) 80 gr de margarina 8 cucharadas de azúcar 1 vaso de nata liquida 3 cucharadas de maizena PREPARACIÓN 1.En un bol, poner todos los ingredientes. 2.Batir bien hasta que no queden grumos 3.Meter...

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NECESIDADES CALÓRICAS

La cantidad de energía que gastamos es variable y resulta de la suma de diferentes necesidades calóricas obligatorias (metabolismo basal) y otras que dependen de nuestro estilo de vida y de la actividad física que llevemos a cabo. Las recomendaciones de la OMS (Organización Mundial de la Salud) establecen un aporte calórico de 2000 a 2500 Kcal/día para un varón adulto y de 1500 a 2000 kcal/día para las mujeres. Estas...

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APORTACIONES CALÓRICAS Y NUTRICIONALES DE LOS ALIMENTOS

Datos facilitados sobre 100 gr del alimento en su parte comestible. FRUTAS Calorías Hidratos de Carbono Grasas Proteínas Aguacate 232 3,2 gr 23,5 gr 1,9 gr Albaricoque 52 12,5 gr 0,1 gr 0,4 gr Cereza 48 11,7 gr 0,1 gr 0,8 gr Ciruela 36 8,9 gr 0,1 gr 0,5 gr ...

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