GUISANTES CON JAMÓN

NÚMERO DE PERSONAS 2 TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 minutos MATERIAL NECESARIO Sartén, tabla, cuchillo, vitro, cucharón de madera INGREDIENTES 1 cebolla 3 dientes de ajo 100gr de tacos de jamón 300gr de guisantes Aceite sal PREPARACIÓN 1.   Laminar el ajo y picar la cebolla. 2.   En la sartén, freímos los ajos evitando que se tuesten demasiado o se quemen. 3.   Añadimos la...

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LASAÑA VEGETAL AL MICROONDAS

NÚMERO DE PERSONAS 2 TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 minutos MATERIAL NECESARIO Microondas, bandeja apta para microondas, sartén, vitro, tabla, cuchillo, cazo, batidora, cucharón, cuchara INGREDIENTES 1 zanahoria 2 cebollas 100 gr de brotes de ajos tiernos 150 gr de champiñones 150gr de setas de cardo (orejones) ½ brick pequeño de tomate frito ½ litro de leche 1 cucharada de harina Mantequilla 14...

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MEJILLONES AL VAPOR

NÚMERO DE PERSONAS 2 TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 minutos MATERIAL NECESARIO Cacerola, tapa, cuchillo, vitro, fuente para servir INGREDIENTES 1kg de mejillones 2 hojas de laurel 1 limón 3 cayenas PREPARACIÓN 1.   Lavamos bien las conchas de los mejillones y descartamos aquellos que estén abiertos. 2.   Cortamos el limón en cuartos 3.   Vertemos los mejillones en la...

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TRUFAS DE CHOCOLATE

NÚMERO DE PERSONAS 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN 40 min +3h de refrigeración MATERIAL NECESARIO Cacerola, cazo, vitro, varillas, cuchara grande, 2 cucharas pequeñas, 2 platos, cuenco grande, nevera INGREDIENTES 200gr de chocolate de repostería para fundir 100ml de nata para montar 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de azúcar glass 2 cucharadas de brandy 1 cucharada de cacao puro en polvo PREPARACIÓN 1.  ...

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