EL BOCADILLO DE JUAN

NÚMERO DE PERSONAS

2

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15 minutos

MATERIAL NECESARIO

Vitro, plancha, cuchillo, tabla, horno

INGREDIENTES

4 Lonchas de queso de cabra

2 filetes de pechuga

1 tomate

Pan

Alioli

PREPARACIÓN

1.   Precalentamos el horno a 180ºC

2.   Vertemos una pizca de sal sobre la plancha en caliente y asamos los filetes de pechuga por ambos lados.

3.   Cortamos el tomate a rodajas finas.

4.   Abrimos el pan y lo introducimos en la parrilla del horno y lo horneamos unos cinco minutos.

5.   Sobre el pan, disponemos los filetes de pechuga asada, las lonchas de queso de cabra, las rodajas de tomate y extendemos bien el alioli sobre la rebanada superior del bocadillo.

Receta aportada por Juan Ruíz