NÚMERO DE PERSONAS
2
TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 minutos
MATERIAL NECESARIO
Plancha de cocina, vitro, cuchillo, tabla, sartén
INGREDIENTES
2 doradas en filetes
4 dientes de ajo
pimentón
sal
aceite
PREPARACIÓN
1. Fileteamos los ajos y los freímos en la sartén con un poco de aceite.
2. Añadimos el pimentón al sofrito de ajos y reservamos.
3. Ponemos a calentar la plancha y cuando esté bien caliente, colocamos los filetes de dorada con un poco de sal.
4. Tras cinco minutos, damos la vuelta a los filetes y asamos 5 minutos más.
5. Servimos las doradas y las rociamos con el sofrito de ajo y pimentón.
OBSERVACIONES
También podemos utilizar cualquier otro pescado. --> -- Daniel Balaguer http://www.danielbalaguer.es https://sites.google.com/site/danielbalaguer
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