SEPIA CON CHAMPIÑONES Y GUISANTES

NÚMERO DE PERSONAS 2 TIEMPO DE PREPARACIÓN MATERIAL NECESARIO Olla a presión, tabla, cuchillo, vitro, cuchara, cucharón, sartén, cuenco mediano apto para microondas, microondas INGREDIENTES 1 sepia grande 1 cebolla 150gr de guisantes congelados 200gr de champiñones 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 cucharada sopera de harina Azafrán Aceite sal PREPARACIÓN 1.   Limpiamos...

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FRUTA AL VERANO

NÚMERO DE PERSONAS 2 TIEMPO DE PREPARACIÓN 5 minutos MATERIAL NECESARIO Platos, cuchillo, cuchara para helados INGREDIENTES 2 plátanos Helado Miel o sirope PREPARACIÓN 1.   Cortamos los plátanos a rodajas 2.   Servimos el plátano en el plato acompañado con unas bolas de helado. 3.   Rociamos todo con un poco de miel o sirope OBSERVACIONES Podemos utilizar cualquier...

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HABAS CON CHORIZO

NÚMERO DE PERSONAS 2 TIEMPO DE PREPARACIÓN 35 minutos MATERIAL NECESARIO Cacerola, vitro, cuchillo, tabla, cucharón, rallador INGREDIENTES 1 cebolla 1 chorizo curado 250gr de habas 2 tomates Sal Aceite agua PREPARACIÓN 1.   Picamos la cebolla y la pochamos en la cacerola 2.   Troceamos el chorizo y lo añadimos en la cacerola junto con la cebolla y rehogamos unos minutos 3.  ...

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BACALAO A BRAS

NÚMERO DE PERSONAS 2 TIEMPO DE PREPARACIÓN 25 minutos MATERIAL NECESARIO Wok, vitro, tabla, cuchillo, pelador, rallador, tazón, platos, cucharón INGREDIENTES 3 lomos de bacalao 1 carlota 2 patatas 2 cebollas 2 huevos Aceite Sal PREPARACIÓN 1.   Cortamos la cebolla en juliana y la pochamos en el wok 2.   Pelamos la zanahoria, la rallamos y la añadimos al wok 3.  ...

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