NÚMERO
DE PERSONAS
4
TIEMPO
DE PREPARACIÓN
2h
+ tiempo de macerado
MATERIAL
NECESARIO
Cuchillo,
olla a presión, frigorífico, sartén, vitro, cuenco grande, cuenco
pequeño, cuchara, pincel, 2 tenedores, film.
INGREDIENTES
1
trozo grande de lomo (alrededor de 1Kg)
1,5l
de caldo de carne (o agua)
1
Cebolla
300ml
de salsa barbacoa
Aceite
de oliva
Sal
Para
la marinada
3
cucharadas de salsa inglesa...
