FALSA LASAÑA DE VERDURAS

NÚMERO DE PERSONAS4TIEMPO DE PREPARACIÓN15 minutos + 35 minutos de cocciónMATERIAL NECESARIOHorno, bandeja de horno, papel vegetal, 2 cuencos grandes, tabla, cuchillo, pelador, cuchara, varillasINGREDIENTES1 puerro4 patatas2 carlotas100gr de espinacas½ pimiento rojo4 huevos4 cucharadas de aceite de oliva7 cucharadas de harina50ml de lechaSalPimienta100gr de queso cheddar rallado.PREPARACIÓN1. Picar cada una...

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ROLLO DE CALABACÍN

NÚMERO DE PERSONAS2TIEMPO DE PREPARACIÓN30 minutos + tiempo de enfriado y refrigeradoMATERIAL NECESARIOHorno, bandeja de horno grande, papel vegetal, laminador, rallador, cuenco grande, cuchillo, cuchara, varillasINGREDIENTES6 huevos300gr de queso de untar con finas hierbas3 calabacines200gr de jamón de york o fiambre de pavo en lonchas finasSalPimientaPREPARACIÓN1. Lavamos y pelamos uno de los calabacines...

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Espirales con huevo

NÚMERO DE PERSONAS3TIEMPO DE PREPARACIÓN20 minutosMATERIAL NECESARIOCacerola, escurridor, vitro, sartén, espátula de madera, tabla, cuchillo, cucharaINGREDIENTES300gr de espirales3 huevos3 cucharadas de aceite3 cucharadas de tomate frito2 dientes de ajo1 cucharada de mantequillaQueso parmesano ralladoPerejilSalAguaPREPARACIÓN1. Ponemos agua a calentar en la cacerola con un poco de sal. Cuando empiece a hervir,...

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