Crema de setas con frutos secos

NÚMERO DE PERSONAS 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 minutos MATERIAL NECESARIO Tabla, cuchillo, cazuela, vitro, batidora, cucharón INGREDIENTES 400gr de setas variadas 700ml de caldo de verduras 70gr de avellanas 20gr de pipas de calabaza 1 cebolla Tomillo Pimienta negra Sal PREPARACIÓN Picamos la cebolla y la salteamos en la cazuela a fuego lento  Picamos las setas  Cuando la cebolla esté dorada,...

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FUSSILI A LA PUTTANESCA

NÚMERO DE PERSONAS 2 TIEMPO DE PREPARACIÓN 25 minutos MATERIAL NECESARIO Cacerola, vitro, plato, tabla, cuchillo, sartén, 1 plato INGREDIENTES 300gr de fussili 3 tomates pera maduros 4 filetitos de anchoas en salazón 100gr de queso parmesano rallado 8 aceitunas negras 2 cucharadas de alcaparras en salmuera 3 cayenas 1 diente de ajo aceite de oliva 1 cucharadita de orégano fresco perejil al gusto sal PREPARACIÓN Ponemos...

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ARROZ PICANTE CON CONEJO

NÚMERO DE PERSONAS 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN 40 minutos MATERIAL NECESARIO Tabla, cuchillo, sartén, vitro, cazuela, cucharón de madera, mortero, vaso medidor INGREDIENTES 1 conejo 400gr de arroz 900ml de agua 4 dientes de ajo 1 tomate 1 pimiento rojo 3 cayenas 1 puñadito de almendras tostadas pimienta aceite de oliva sal PREPARACIÓN Limpiamos el conejo, lo troceamos y salpimentamos.  Laminamos el...

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TARTA DE YOGUR

NÚMERO DE PERSONAS 10 TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 minutos + 6h de refrigeración MATERIAL NECESARIO Microondas, 2 vasos, cuenco grande, vaso de batidora, batidora, picadora, báscula, INGREDIENTES 125gr de galletas maría 60gr de mantequilla 500gr de yogur griego natural 200gr de azúcar glas 100ml leche 500ml nata para montar 8 hojas de gelatina Mermelada de fresa para decorar PREPARACIÓN Triturar las galletas...

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